5 кофеен Москвы, специализирующихся на speciality coffee
#место@mosc1
1) Кофейня "Good Enough"
Уютное место в районе метро «Маяковская». Как жителю города, хочется, чтобы таких мест было больше. Прекрасные девушки за кофемашиной (особенно, «королева капучино» Даша) и очень спокойная энергетика кофейни располагает к вкусной чашке кофе. На момент моего посещения варили эспрессо из Никарагуа, со способом обработки natural. Эспрессо был вкусным, но особенно мы советуем сходить к ним именно за капучино (200/250 рублей). В кофейне, кроме того, как выпить кофе, можно и полноценно поесть.
Садовая-Триумфальная, 4/10, Москва
2) Кофейня "Double B Coffee & Tea"
Пионеры российского speciality coffee направления выросли за несколько лет из парочки кофеен до размеров международной сети. По-прежнему выбирают каждый свой кофейный лот напрямую у фермеров, сами же занимаются обжаркой. Для объективности обзора пришел в нашу кофейню на «Маяковской» и, не предупреждая ребят, попросил приготовить эспрессо (150 рублей), капучино (200/250 рублей) и харио (150 рублей). Если коротко, то все было вкусно, ни по одной из позиций вопросов у не возникло, поэтому вы можете смело приходить в ближайшую к вам кофейню и погружаться в мир вкусного кофе.
Покровка, 16, Москва
3) Кофейня "Кооператив Черный"
Дружный коллектив ребят-кооператоров творят, жарят сами кофе и сами же его варят. Располагаются на 2-х этажах и соседствуют с другими ребятами — «Сосна и Липа», которые наливают хороший крафт, что делает кофейню еще более привлекательной. Пробуйте альтернативные способы заваривания! Я пил Бурунди, заваренный методом харио, и это было вкусно!
Покровка, 31, Москва
4) Кофейня "Кофемания"
Пожалуй, самый дорогой кофе в городе, но надо отдать должное — в «Кофемании» за эти деньги вы гарантировано получите вкусный кофе. Капучино (330/450 рублей) был таким, каким он должен быть, вопросов к нему не возникло никаких. То же самое и с альтернативой. Заваривают pour over (370 рублей) из разных сортов. Для меня заваривали методом pour over Эфиопию natural обработки.
Красная площадь, 3, Москва
5) Кофейня "LES"
Одна из двух кофеен располагается в музее Москвы — прекрасная локация и очень хорошая атмосфера как внутри, так и на очень крутой уличной веранде. Советую брать кофе, заваренный альтернативными методами.
Зубовский бульвар, 2, Москва
